Dna jídelníček: ukázkový jídelníček při Dně
Dna je metabolické onemocnění související s vysokou koncentrací purinů v těle a hromadění kyseliny močové v kloubech. Léčba dny se neobejde bez změny jídelníčku. Co by měl obsahovat a jakým potravinám se naopak vyhnout?
Jídelníček při dně nemusí být nudný ani drastický. Cílem zpravidla není zhubnutí, ale léčba organismu prostřednictvím vhodných potravin a vynecháním potravin s vysokým obsahem purinů. Změna jídelníčku při dně by měla vést k odkyselení organismu a zbavit ho nadměrné koncentrace kyseliny močové v těle.
Z jídelníčku vypusťte puriny
Jídelníček při dně musí obsahovat minimum purinů. Ty najdeme zejména ve vnitřnostech, v mase, uzeninách, masových konzervách, v luštěninách a v některých druzích zeleniny (například květák, špenát apod. – více najdete v článku o purinech v potravinách).
Puriny se objevují ale také v alkoholu, a to i v pivu a vínu. Proto je důležité vyhýbat se také konzumaci těchto nápojů. Naopak byste ale měli zvýšit příjem čisté vody, a to asi na 3 litry denně. Voda váš organismus pročistí, „rozředí“ kyselinu močovou a odvede ji z těla.
Co při dně jíst?
- Kvalitní celozrnné pečivo, celozrnná rýže, kuskus, jáhly, pohanka
- Tuky s obsahem omega-3 mastných kyselin, které najdeme v rybách
- Zastudena lisované rostlinné tuky (panenský olivový olej)
- Ovoce a zelenina (brambory, třešně, pomeranče, mrkev, celer, avokádu, hrozinky…)
- Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku
Ukázkový jídelníček při dně
- Snídaně: Dva plátky celozrnného chleba s lučinou, pomeranč, bylinkový čaj, sklenice vody
- Svačina: Strouhaná mrkev s jablkem, sklenice vody
- Oběd: Losos, vařené brambory, zeleninová obloha, sklenice vody
- Svačina: Čerstvé nebo kompotované třešně (podle lidové medicíny obsahují látky pomáhající při dně)
- Večeře: Kuskus se zeleninou, bylinkový čaj, sklenice vody
